Zest Pâtisserie by Chef YiXiang

謝岳恩-太阳饼

Limited Stock

謝岳恩-太阳饼

Limited Stock

日期:12/11/18 星期一
时间:下午2.00pm - 6.00pm
老师:謝岳恩

想吃台灣道地的太陽餅,不用飛到台灣也能吃到了~🎉🎉
謝岳恩老師的太陽餅真的是太令人驚艷了
上過課的同學念念不忘,沒跟上的同學跺腳歎息~

👍蟹老闆這趟還要特別再加碼特製的「蜂蜜內餡」給同學喔~

跟著蟹老闆~在家也能做出道地台灣著名伴手禮

📍還在等什麼~
快!趕緊私訊卡位
再晚ㄧ點錯過這次,就要再等明年囉!

謝岳恩老師
👻蟹老闆👻成人實作課程

💫黃金太陽餅:
皮薄、酥香、餡好~
表面刷上蛋液烘烤~香氣四溢、自然的形成ㄧ層薄薄的金黃色表皮將餅皮牢牢的包覆住~
品嚐時不易掉屑且多了些微微的蛋香味
皮薄酥香、內餡甜而不膩~古早味的甜蜜口感,讓人唇齒留香ㄧ再回味~

💫中部太陽餅:
皮薄、酥香、餡巧~
烘烤後的餅皮白白胖胖圓滾滾
輕輕手捧酥鬆多層次餅皮的小太陽
入口後~先是藉由口中的溫度,將層層的餅皮一ㄧ化開,接著衝出甜而不膩的香醇麥芽內餡,這層層而來的好滋味更是令人難以忘懷。

📍蟹老闆改良傳統「油皮酥」製作方式
在操作上~油皮「不易出油」、油酥「不易變乾」,除製作過程易上手外,更縮短了整個製成時間且成品酥鬆口感更是明顯加分~

兩者內餡、餅皮比例不同,烤溫不同、烘烤層面更不相同!但是美味可口這共通點卻是相同

💫年節經典伴手禮~
「手作小太陽」
等著您去傳遞最暖心的心意
快來+1+1+1🎉準備送禮去

🤔課程主題:
油皮 (示範➕互動)
油酥 (示範➕互動)
餡料調製教學(示範➕互動)
分割油酥皮 (實作)
包酥、桿捲、包餡、桿圓(實作)

💫特別加碼:蜂蜜內餡

「每人可帶回各6顆共12入」


To secure your seat with full payment of course fees, fees is not returnable unless the class is cancel,100% fees will be return.



Terms & Conditions
🍰 fees are non-refundable and non-transferable for last minutes cancellation.
🍰 class will only be cancelled when minimum number of students not met or instructor's
emergency leave. Full refund will be made.
🍰 class will start on time, please arrive earlier to prepare yourselves.
🍰 no recipe will be given if you fail to attend the class.


Venue
Zest Patisserie
Cheras Heights Condominium, Jalan 144A/18,Taman Bukit Cheras, 56000, Cheras , KL.

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