当天不能参与直播互动的同学，不用担心。
视频可以重复播放，一起学习一起加油喔 ！

品项 Items: Le Royale
日期 Date: 29/07/2018(Sunday)
时间 Time: 11am
语言 Language: 华语 Mandarin
导师 Instructor: Chef YiXiang

课程内容
?巧克力牌子和种类的介绍与讲解（introduction of chocolate)
? 苦甜巧克力慕斯（bittersweet dark chocolate mousse)
?巧克力蛋糕体（chocolate cake)
?榛果巧克力脆片（chocolate hazelnut feuilletine)

这一款蛋糕是店里最畅销的蛋糕之一，苦甜的巧克力慕斯搭配香浓的巧克力蛋糕体，接着脆脆的榛果巧克力脆饼层，直接提升了整个口感，重点还是在于食材选用和制作手法。
相信这个蛋糕也可以让在你们卖得手软接订单接到腿软。 哈哈哈哈..............


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