Zest Pâtisserie by Chef YiXiang

Le Royale Online Class

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品项 Items: Le Royale
日期 Date: 29/7/2018
时间 Time: 11am
语言 Language: 华语 Mandarin
导师 Instructor: Chef YiXiang

课程内容
🍫巧克力牌子和种类的介绍与讲解(introduction of chocolate)
🍫 苦甜巧克力慕斯(bittersweet dark chocolate mousse)
🍫巧克力蛋糕体(chocolate cake)
🍫榛果巧克力脆片(chocolate hazelnut feuilletine)

这一款蛋糕是以前店里最畅销的蛋糕之一,苦甜的巧克力慕斯搭配香浓的巧克力蛋糕体,接着脆口的榛果巧克力脆饼层,直接提升了整个口感,重点还是在于食材选用和制作手法。
相信这个蛋糕也可以让在你们卖得手软接订单接到腿软。



*直播课非常的便宜,希望大家尊重知识产权,不要公开老师食谱。
*Do not share the recipe to anyone. Respect chef's creations.


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